Unsere Leistungen
Professionelle Kochkurse, individuelles Catering und kulinarische Beratung für jeden Anlass
Grundlagen-Kochkurs
Der perfekte Einstieg für alle, die ihre Kochkünste verbessern möchten. Sie lernen fundamentale Techniken wie richtiges Schneiden, verschiedene Garmethoden und das Abschmecken. Nach diesem Kurs meistern Sie alltägliche Gerichte mit Leichtigkeit.
- 4 Stunden intensives Training
- Alle Zutaten inklusive
- Rezeptheft zum Mitnehmen
- Gemeinsames Abschlussessen
Regionale deutsche Küche
Entdecken Sie die Vielfalt der deutschen Küchentradition. Von bayerischen Spezialitäten über rheinische Klassiker bis zu norddeutschen Fischgerichten. Authentische Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden.
- 5 Stunden Kochvergnügen
- 3-Gänge-Menü Zubereitung
- Regionale Zutaten
- Weinbegleitung optional
Internationale Aromenwelt
Eine kulinarische Reise durch verschiedene Länder und Kulturen. Lernen Sie die Geheimnisse der mediterranen, asiatischen oder orientalischen Küche kennen. Gewürze, Techniken und Traditionen aus aller Welt.
- 6 Stunden Weltreise
- Exotische Zutaten
- Gewürzkunde inklusive
- Kleine Gewürzauswahl zum Mitnehmen
Privates Event-Catering
Individuelle Menüs für Ihre besonderen Anlässe. Ob Geburtstag, Jubiläum oder Firmenfeier – wir kreieren ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Persönliche Beratung und Vor-Ort-Zubereitung möglich.
- Individuelle Menüplanung
- Ab 8 Personen
- Inklusive Service-Personal
- Auf Wunsch mit Weinbegleitung
Rezeptentwicklung
Professionelle Entwicklung individueller Rezepte für Restaurants, Food-Blogs oder private Projekte. Von der Idee bis zum fertigen, getesteten Rezept mit Fotos und Anleitungen.
- Kreative Konzeption
- Mehrfache Testdurchläufe
- Detaillierte Dokumentation
- Nährwertangaben optional
Team-Kochevents
Stärken Sie den Teamgeist durch gemeinsames Kochen. Ein interaktives Erlebnis für Firmen und Gruppen, bei dem Zusammenarbeit und Kommunikation im Vordergrund stehen.
- Ab 10 Personen
- Teambuilding-Elemente
- Flexibler Zeitrahmen
- Auch vor Ort in Ihrer Firma
Qualität, die man schmeckt
Wir arbeiten ausschließlich mit frischen, saisonalen Zutaten von regionalen Lieferanten. Unsere Kursleiter verfügen über langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und geben ihr Wissen mit Leidenschaft weiter.
Jeder Kurs ist auf maximal 12 Teilnehmer begrenzt, um eine persönliche Betreuung zu gewährleisten. Unsere modern ausgestattete Lehrküche bietet optimale Bedingungen für ein entspanntes Kocherlebnis.
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Schnelle Antwort garantiert
10115 Berlin
Sa: 10:00 - 16:00
Geschenkgutscheine
Verschenken Sie ein kulinarisches Erlebnis. Unsere Gutscheine sind für alle Kurse einlösbar und 3 Jahre gültig.
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